O uísque foi erguido, o haggis recebeu a sua devida homenagem, e os convidados saborearam pratos tradicionais escoceses preparados por Danny Vilela.
Receção com música e a Selkirk Grace
Em parceria com a Nobel Algarve British International School, a noite prestou tributo ao poeta nacional da Escócia, Robert Burns, com poesia, música e um banquete de três pratos. Para dar as boas-vindas, a música de violino acompanhou a chegada dos participantes, antes de a Selkirk Grace marcar oficialmente o início do evento.
Procissão do haggis e brindes tradicionais
Logo depois, uma procissão cerimonial do haggis, conduzida pelo vice-diretor da escola, Scott Pryde, trouxe à cena o tradicional discurso de Burns, com o autêntico estilo escocês. Os clássicos brindes às moças e aos rapazes acrescentaram humor e sagacidade, intercalados por leituras de textos de Burns.
Encerramento com “Auld Lang Syne”
Por uma noite, o Algarve entrou no clima das Terras Altas ao celebrar a cultura escocesa e o sentido de comunidade. E, como manda a tradição, o encontro terminou com uma interpretação entusiasmada de “Auld Lang Syne”.
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